城市居民想处理厨余垃圾，除了扔进分类桶，还可以养一箱子蚯蚓。蚯蚓堆肥不仅能减少湿垃圾量，还能产出被称为“黑金土”的肥沃基质，对阳台种菜养花的人来说是一举两得。
选择合适的蚯蚓
不是所有蚯蚓都适合堆肥。常见的红蚯蚓，也叫赤子爱胜蚓，食量大、繁殖快、适应箱养环境，是家庭堆肥的首选。它们在15到25度的环境下最活跃，冬天需要保暖，夏天要避免暴晒。
堆肥箱的搭建
一个带盖塑料储物箱就能改造成堆肥箱。底部和侧面钻孔透气，垫一层报纸或椰糠作为 bedding，再铺一层薄土。然后撒上蚯蚓，开始投放厨余。
适合投放的包括果皮、菜叶、咖啡渣、茶叶渣、蛋壳碎和少量纸板。要避免肉类、油脂、奶制品和大量柑橘类，这些会招虫或改变酸碱度。
日常维护与收获
蚯蚓需要湿润但不积水的环境。每周翻动一次，检查湿度和气味。如果发臭，说明太湿或食物过多，需要加入干 bedding 并减少投喂。
两三个月后，箱内的有机物会转化成深褐色、颗粒状的蚯蚓粪。可以把蚯蚓和粪土分开，或者直接把土筛出来使用。这种土富含腐殖质和有益微生物，是盆栽植物的优质底肥。
阳台堆肥不是零成本的环保表演，而是一场关于分解与循环的小规模实验。当你把果皮变成黑土，城市生活也多了一层与自然的连接。
